プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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美容薬膳クラス


3月の美容薬膳は「春の美容薬膳とPMS」がテーマでした。

(料理の写真も一枚も撮っていないので、明日こそ撮影しますが・・・)

美容薬膳のクラスは1年間で完了するのですが、今期は「基礎に忠実に・まずは簡単に症状から考えよう」というモットーのもと、メカニズムよりも症状中心に講義をしております。

去年参加された生徒さまには申し訳ないのですが、若干内容が難しすぎた&内容がボリュウムがありすぎたので、基礎クラスに参加されている方でも理解できるように今年からマイナーチェンジをしました。

基礎クラスと美容薬膳に参加されている方がほとんどですが、1ヶ月に2回ほど似たテーマで話を聴くと、理解度もぐっと高まると思います。(そうなるように美容薬膳のテーマは組んであります)

どうしても、1ヶ月に1回のペースでは身につくのに限界があるかと思います^^;

☆4月の美容薬膳は金曜の夜クラスはほぼ満席です。

興味のある方はお早めに♪


写真はバリのお土産に頂いたものです。香りがバリ島!!って感じでしたありがとうございます☆
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