プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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心味の講座で特に基礎クラスは混雑しているクラスが多数あります。

基本的に生徒様が多いときはアシスタントさんがいるのですが、不在のときもあります。

水曜夜の基礎クラスも10人を超えているのですが、アシスタントさん不在でした。

生徒さまが率先して盛り付けやセッティングなどをして下さり、料理を運んでくださり大変助かりました。

てきぱきとした生徒さまが多くて本当に感謝です。

今週は、水・木・金・土と基礎クラスが続いております。

ご都合に合わせて振り替えも出来ますので、薬膳に興味のあるかたはぜひトライしてみませんか!


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