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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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山口の月


昨日、山口県に住む友人から写真がメールで送られてきた。

私は山口県とはゆかりがあり、6月まで「薬膳茶」の講座でNHK文化センター山口へ行っていた。
とても過ごしやすくて居心地が良くて山口県が大好きで、そんな理由で山口まで通っていた。

仕事で行かなくても、年に2回くらい遊びに行っていたし、基本的に歩いて移動するので、山口市内はなかなか詳しい。

ちょうど去年の10月、山口へ一人で行っていた。
そして、美味しいといわれて、山口県美祢まで外郎を食べに行き
(電車が2時間に1本しかなくて、時間つぶしに厚狭という場所を歩き回った)、
帰りは、美祢から下関までバスで帰り車窓を楽しんだ。

その後も、九州の小倉まで普通の電車で行き、車窓がある場所からいきなりものすごい田舎でのどかな景色になってびっくりしたり、また下関大丸で水着を買ったりした。

こっちで見る月と、山口県で見る月は全然違うように見える。
久しぶりに、思い出した。

秋だし、旅行に行きたいなぁあ・・。

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