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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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青葉台クラス

10月11日 木曜クラス__
教室の雰囲気が分からないという意見も頂くので、今月はちょっと教室風景を中心に。

火曜、水曜は三軒茶屋で「ゆる薬膳」でした。

水曜夜のクラスでは、生徒さまの質問から生薬に対する思わぬ発見もあり、収穫大!でした。

さて、本日木曜は今月で第75回を迎えた「上級クラス」です。

午前クラスも午後クラスも4、5人で開催しているのですが、何せ75回です(笑)

気心も知れた身内のような関係に皆様なっております。

また、さすが75回!と質問したときの生徒さまのお返事で感じることもあります。

青葉台はこんな感じの教室です♪

明日は、中級クラス、夜は寺子屋クラスがあります。

連日の講座と仕込み、テキストつくり。

今月は講座以外の原稿もなぜか10月頭にめちゃくちゃたくさん重なって、正直しんどい。


さらに明日は寺子屋クラスの初回で、かなり準備にてこずっております。


寺子屋クラスは好きなことをしようと思います。(皆様と意見交換しながらね)

生薬を学んだり(学ぶというのは奥深く考えることです)、歯の養生薬膳もここでやろうかな・・・とかね。

そして12月からアシスタントさんがつきます。今までもいたりやめたりだったのですが。。

基本、講座の重なる日中にいらして頂きます。

皆様にとってもそのほうがさらに学びやすい環境になると思います。

乞うご期待!!!!
(誰よりも私が期待してます)

つれづれなブログですが、明日いらっしゃるみなさま、気をつけていらしてくださいね!
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