プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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9月16日 新しいつくえ__
美容薬膳と日本ワインのクラスの最終回は「女性ホルモンと更年期」がテーマでした。


また秋に2回シリーズくらいで、薬膳初心者に向けて「女性ホルモンと美容」講座を予定しております。


講座でもお話しておりますが、薬膳を学ぶ目的は

①自分や周りの体調変化や症状を把握し

②何が原因か分析し

③何を食べたらいいのか導ける

この作業ができることで自分や家族の健康管理に役立てるようになる

ことが目標です。

もちろん、お肌のたるみの原因を知り、分析し、食べ物を選ぶ、これらも上記と同じ流れです。

基礎クラスで五臓と気・血・津液の働きや季節の養生薬膳を学ぶことはこれらの基礎になります。

目標を持って、1年間頑張りましょうね♪

また心味では体質別食事指導や体質改善のための個別相談もしております。

基本は30分3150円ですが、相談内容によっては1時間ちかくなることもあります。

継続したメールでのフォローや、その後の講座にいらした時のフォロー相談も含めての金額ですから、じっくり自分の体質や悩みを解決したいかたはぜひ。

栄養、食事相談も兼ねていますので、普段の食事写真などがあるとなおいいと思います。

すでに利用してくださる方も増えておりますが、まだ予約は取れる状況ですのでこちらもぜひ♪

写真は、今日から新しく教室に入ったテーブルです。



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