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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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7月1日 使用 __

とっても可愛いさくらんぼのパスモケース♪

高校生の頃からずっと同じパスモケースを使い続けていたので、新しいパスモケースになって嬉しい!

大切に使わせてもらいます。

生徒さんから頂きました。ありがとうございます。


さて、本日の講座から心味のリニューアルのお知らせをしております。

それゆえ、講座の終了時間が30分程度遅くなる可能性がありますので、時間に余裕がない方は講座の時にその旨を教えて下さい。

そして心味では

●「きっちりとした中医学の理論」だけを学んでも机上の空論になる可能性が大きい
●「なんとなく薬膳もどき」を理論を知らずに学んでも、応用ができない知識になる

という考えに基づいて、両方をカバーできる講座を開催しています。

中医学の理論を学びながら、イメージしやすい身近な体験を話し生徒さんからも出来るだけ話を聞くようにしております。

そうすることによって、自分自身で考えて薬膳料理が作れるようになることを目標にしています。

このスタイルは変えずに、さらに進化していきますので今後ともどうぞよろしく御願いいたします。


また9月5日水曜に開催しますイベントのお知らもせもお配りしてあります。

こちらは近日中にHPにもアップしますので、お楽しみに!



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まとめtyaiました【心味リニューアル2とイベントのお知らせ】

とっても可愛いさくらんぼのパスモケース♪高校生の頃からずっと同じパスモケースを使い続けていたので、新しいパスモケースになって嬉しい!大切に使わせてもらいます。生徒さんか...

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