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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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チーズイベント

4月30日 使用 P4300396
チーズの試験勉強が、まったく進みません。

練習問題を、参考書を見ながらまとめることは出来るのだけれど、「覚える」という気力が湧かなくて、覚える行動に移せていません。。

はふ。

今日はチーズの学校が終わった後に、秋に開催予定のチーズ薬膳のイベントの打ち合わせに行きました。

最近、交渉や契約がとても多くて、今までと使う頭の部位が異なるので新たな試練という状況です。

凹むことばかりが続くのだけれど、ここまで金銭交渉がいくつも続くと、笑っちゃう。

次へのステップ、鍛えるための試練なんだと開き直れます。

明日は「ゆる薬膳」の講座です。

GWの合間ですが、多くの方が参加してくださいます。

気をつけていらして下さいね


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