プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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もえぎのケアプラ__

横浜市青葉区もえぎ野にあります、もえぎ野地域ケアプラザにて「アンチエイジング!老化しない夏の薬膳」
を開催しました。

ケアプラザとは、地域の高齢者が集う場所ですが、さすが長寿エリアの青葉区です。
皆様若々しく、男女ともにきれいで意識の高い方にご参加して頂きました。

高温多湿な今年の夏を熱中症にならずにすごすためには、例年以上に「食事」「生活」が大切になります。

夏野菜や、果物、雑穀や豆類、そば、などを積極的に食べて体をクールダウンさせ水分補給をしましょうね。

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