プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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今週の薬膳講座では、震災対策薬膳をお話しております。

今のところ、7割くらいの生徒さんが参加して下さっているので、ご参加の皆様にはお伝えできていると思います。

しかし、講座に参加が難しい皆さん、思い出して下さい!!

過去の教室でも
・ストレスに抵抗力、ストレス調整力をつける薬膳
・眠れない時の薬膳
・不安感を感じた時の薬膳
などは勉強しましたね。

漠然とした不安で眠りが浅くなっている人、余震に不安を感じる子供、計画停電にストレスを感じている人、
薬膳を復習して元気に復活しましょうね。

そして、今週はホームページ、ブログには記載できない内容もありますから、ぜひ多くの方に講座へいらして欲しいと思います。

薬膳で気力体力を養う事も大切な復興支援です。

被災されたご親族などを自宅へ呼ぶ方は、特に上記を考えた料理で心と体をケア出来るように、心がけましょうね。

そして、講座へいらっしゃる際には、くれぐれも電車など気をつけて下さいね。
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