プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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2月粥__
膀胱炎対策薬膳講座が終わりました。

お粥は、「シャゼンソウと緑茶・小豆・黒米のお粥」、「こごみ・菜の花のお粥」がお粥二本柱でした♪

今日もデリシャスお粥でハッピーでした。(かなり疲れてる・・私)

スイーツ講座は薬膳パウンドケーキとシャゼンソウゼリーを作りました。
2月スイーツ__

一度だけ、膀胱炎になった事がありますが、想像を絶する不快感。その時も、漢方と薬膳で治しました。

さて、明日は「目黒区高齢者福祉センター」にて、薬膳講座&調理実習があります。

明日が終わると、仕事の山がちょっと超えた感じ♪

仲良しのソムリエさんがお店を移ったので、早速伺います♪

その後も、約束をバンバン入れだしておりますが、このテンションで行ったらどんなお店でも出禁(できん)になること間違いなし(苦笑)

少しテンション控えて飲みましょう~!

薬膳教室心味のスケジュール(2011年1月~3月)を更新しました! 詳しくはコチラ
「全3回で学ぶ美とアンチエイジング」開催します。詳しくはコチラ




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