プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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カレー__
火曜日は、花粉症がテーマの薬膳お粥の講座でした。
来月は2月1日14時~「膀胱炎」をテーマにお粥講座を開催いたします♪

さて、今日は「美とアンチエイジング」全3回シリーズの第1回講座でした♪

気が不足すると、美容面、健康面で様々なトラブルが起こります。
気を補うことで、美容面・健康面両方のトラブルを改善しましょう、という講座になりました。
来週、1月19日水曜日19時~「中華レストラン天山・東京駅徒歩2分」にて同じ講座を開催します。

19日の講座は、まだまだ募集中ですので、興味のある方、ぜひご参加下さいませ。

来月は2月に「潤い・かさつきを改善して、精神も安定させましょう♪」というテーマで講座を開催します。

写真は、江ノ島にある「珊瑚礁」というカレー屋さんのシーフードカレーです♪

カレーと一緒に、炭火焼スペアリブ、豚のサラダ、ジャガイモのすりながし焼き、ビール・・・などなどを食べたのですが、その時の「じゃがいものすりながし焼き」が美味しかったのです!

ということで、アンチエイジング講座でも、じゃがいものすりながし焼きを作りました♪

薬膳教室心味のスケジュール(2011年1月~3月)を更新しました! 詳しくはコチラ
「全3回で学ぶ美とアンチエイジング」開催します。詳しくはコチラ



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