プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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目黒紅葉__
どこを歩いても紅葉が綺麗な季節ですね♪

来年の2月、3月に目黒区高齢者福祉センターで薬膳料理教室を行います
「作って食べて元気!やくぜんご飯」
という感じでしょうか

季節の薬膳のお話をさせて頂き、皆様と料理を作り、ちょうどお昼時間に食べましょう 

という内容です。

目黒区在住の60歳以上の方が対象になります

もともと、老人ホームで働いていたこともあり、ご年配の方とお話するのが大好き。

人生を長く生きていらっしゃる、それだけで尊敬に値しますし、お話をさせていただくと勉強になることが沢山あります

2月は「冬の薬膳」、3月は「春の薬膳」をテーマにします

お料理は、4品~5品を皆様に作っていただく予定です

ぜひ、「薬膳のある生活」に興味のある方、いらして下さいね


薬膳教室心味のホームページが新しくなりました!
講座のスケジュールがカレンダーで一覧表示できるほか、ブログとの連動など、みなさまにより使いやすく見ていただけると思います!

薬膳教室心味ホームページ



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