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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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菊花茶__

今朝はとても冷え込みましたね。

毎月第3火曜日は、実践女子大学生涯学習センターで薬膳茶の講座をしています

季節の薬膳のクラスは、冬の薬膳がテーマでした

冬は、自然界も寒く空気も乾燥してきます。よって、体が冷えやすく体内の気血の巡りも滞りやすくなります

冬は、体を温め、流れの良くなる食材を積極的に食べましょう♪

今月で今期は2回目の講座でしたが、先月より皆様がフレンドリーに接してくださって、とても嬉しく、楽しく講座も休憩時間も過ごすことが出来ました

また、生徒さんから嬉しい報告もちらほら聞けました。

先月のお茶「菊花 金銀花」を飲んだら すぐに喉の痛みが消えました
「こんなので本当に効くのかな~と思っていたのだけれど、飲んだらすぐに効果があったので、びっくりしました!」
と報告をして下さった方もいました。

アハ体験をするというのは、とても大切なことであり、一度薬膳の素晴らしい効果を体験をしてもらえると、どんどん薬膳の素晴らしい世界に魅了されると思います(願います、に近いかな)

もっと多くの方に薬膳の素晴らしさ、食生活を見直すことによって起こる様々な体調の変化を知って頂きたいと思います。

興味のある方は、ぜひぜひ一度講座にいらして下さいね!




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