プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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本日は フィールドワーク最終日でした

雨が降っている中 来て下さりありがとうございました

とても優しくて いつも朗らかで 私も仲良くさせていただいている方が参加されました

この方の物事の捉え方は私の中で「見習いたいランキング1位」なんです

今日も こんなお話が

スポーツをしにオーストラリアへ行ったときのお話し

「オーストラリアへ旅行へ行った時、ホテルに到着したら、すてきなお花がテーブルに飾ってあり、メッセージカードも添えてあり、冷たいお水が冷蔵庫に冷えていたので、そのお水を飲んだら・・9日間の旅行の間中 お腹を壊しました。オプションで行く予定だったレストランもキャンセルして、近くのショッピングセンターで毎晩 食事を購入してホテルで食べてたの。どれもこれも美味しそうで、食べたらお腹を下すのがわかっているのに 毎晩沢山食べちゃって~。イタリア製の靴なんかも とっても安く売っていて 毎晩、そこへ行くのが楽しかったわ~。
おかげで海外で買い物をする事ができるようになったし、それ以来 海外旅行にはまっっちゃたの。本当に楽しくて」

冒頭は、「旅行の初日に 水を飲んだら 9日間お腹の調子が悪かった」というものだったので、「あら大変」という雰囲気で皆で聴いておりました

話が終わると、「楽しい旅行でそれ以来海外旅行にはまった」という事だったので、皆で大爆笑

ポジティブとも違う、現状を受け入れる能力に長けている方なんだな~私もそうなりたいわん♪

と思うエピソードでした

明日は 心のトラブル薬膳2です。

心血虚、心陰虚についてのお話と、料理になります

午前のクラスは満席ですが、午後のクラスは空いております

興味のある方 ぜひいらして下さいね



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