プロフィール

瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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老化防止とは?


今日は温かったですね。しかし明日から寒くなるんだって!

今日は老化防止の薬膳教室でした
「アンチエイジングって何ですか?」という質問を以前に受けたことがありまして、それ以来「老化防止」と銘打っております。

肌は内臓の鏡、歯は骨の余り、髪は血の余り・・・体の中から若く健康であることが 体の健康、見た目の美しさの秘訣だと思います。
中医学では、老化と深く関る臓腑は 腎、そして脾、肺と考えます
老化を司る腎は寒さを嫌うため、冬に養生しないと老化が進みやすくなります。ですから、冬に老化防止の薬膳講座を行います


見た目が若くある必要はないと思いますが、内臓や細胞が健康で若いことは、いいことなのではないかと考えます

そして、心や気持ちも健康、若さの重要な要素だとも思います

講義中に「少年のような心を持った男性は若くいられるし、ステキだね。女性も少女のような心・・?」という話題になりましたが・・
「お花畑にいるような感じ?」と少しイメージが悪くそのまま講座が終わってしましましたが、
私が伝えたかったのは、小倉優子ではなく、永作博美がアンチエイジング?エイジレスな女性のイメージだということです

いくつになっても、キラキラした人っていますよね
そんな人が大好きっ!



  




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