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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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講演のお仕事


薬膳を教え始めて11年、講演の依頼を受けることも多いので、ちょくちょく出かけています。

先日は、茨城県水戸で講演のお仕事があり、”特急ときわ”に乗りました^^

今回の講演は学ぶことが多く、教室の生徒さまで

「今後、薬膳を教えたい」
「薬膳を仕事に取り入れたい」

と考えている方には、とても参考になる話が出来る体験だったと思います。

そういった方を対象に、「薬膳を教えるにあたって」という感じで講座を開こうかなーと思いました。

10月くらいに予定しますので、興味のある方はぜひ!!


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