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瀧本靖子

Author:瀧本靖子
国際中医師、中医薬膳師、国際薬膳師、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

東京の三軒茶屋教室を中心に、横浜・青葉台で薬膳教室心味を主催しています。
薬膳料理の「基本の“き”」を習得したい初心者から、薬膳を家族の健康管理に役立てたい方、体質や症状に合わせ「自分カスタマイズ」の薬膳をマスターしたい上級者、資格取得を目指す方まで、多彩なコースをご用意しております。
東京都内、神奈川県内を始め、全国のカルチャーセンターなどでも講座を持っています。
詳しくは薬膳教室心味のホームページをご参照ください。


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9月の中級クラス


本日で9月の中級クラスが全て終了しました。

中級の講座はテキストの流れに沿って詳しく講義をしますが、参加者の薬膳歴や興味に合わせてクラスごとに微調整をします。

その為、クラスごとに若干話す内容が異なります。

9月は私の得意分野ストレス・精神疲労でしたが、やや内容が難しかったようで。。。

きちんと伝わらないと意味がないので、もう少し難易度を下げて伝わるように工夫しなきゃ・・と反省です。

さて!

中級クラスの皆さんとはお付き合いが長く、私も気心が知れていますし、仲良しの生徒さまが多いのでとっても楽しく、また
皆さんとっても優しくしてくれます^^;

午前中の講義中に、ちょっと愚痴ったのですが(講師としてあるまじき行為です!)
生徒さまからは、

「愚痴りたくなったら電話下さいよー」と言って頂きました^^

また夜の中級クラスの生徒さまからは、
「学院の設立おめでとうございます!。教室に来るのが楽しいんです!!!」

とお祝いと嬉しいお言葉を頂きました。

またこちらのお祝いがとってもユニークで、なんと新米の玄米!

大事に頂きます^^

夜の中級クラスは、新しく参加された方も少しリラックスして参加して頂けるようになったかなーと思います。

明日からもずっと講座が続きますので喉の乾燥と戦いながら、月末まで頑張ります!



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