http://mosucocomi.blog122.fc2.com/ 薬膳教室「心味」オーナーの瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。 ja http://mosucocomi.blog122.fc2.com/blog-entry-223.html 先週から毎日　講座をやっています火曜日は実践女子大の薬膳茶が終わってから　6本のオーガニックワインと2本の日本酒を持って銀座へgo！とてつもなく、重たいので疑問に思いながら持っていると・・・計算を間違えており、ワイン8本なら6キロ程度だろう、楽勝♪なんて思っていましたが、忘れていたのね、ビンの重さを。無事に銀座にたどり着き、22時から今月末のイベントで使う　ワインの試飲会をしましたこれだけ毎日喋っているの 火曜日は実践女子大の薬膳茶が終わってから　6本のオーガニックワインと2本の日本酒を持って銀座へgo！

とてつもなく、重たいので疑問に思いながら持っていると・・・

計算を間違えており、ワイン8本なら6キロ程度だろう、楽勝♪
なんて思っていましたが、忘れていたのね、ビンの重さを。

無事に銀座にたどり着き、22時から今月末のイベントで使う　ワインの試飲会をしました

これだけ毎日喋っているのだから　少しおとなしくしていればいいのに、ワインを飲みながら　迷惑なくらい大きな声で　喋る喋るしゃべる・・・
朝の5時まで。。。

さすがに喉がやられて　声がかすれ気味（苦笑）

ただ、今回のワインはすごいです
これだけ疲労している時に　22時から5時まで飲み続けても　全然元気！
それに、酔わないし　頭痛もしないし、翌日眠たくもない

ぜひぜひ　興味のある方はいらして下さいね

分かりやすく薬膳から考える老化防止の食材、またワインと料理のマリアージュの仕方を話します
また飲むラインナップは
軽めの白→ロゼ→重めの白→赤
と4種類です

今から楽しみ～にしています




]]> 「心味」な日々。 2009-11-19T22:25:18+09:00 瀧本靖子 FC2-BLOG http://mosucocomi.blog122.fc2.com/blog-entry-222.html 今日は読売文化センターで講座でした最初から楽しく笑いを交えながらの講座でした開始から5分も経たない時、生徒さんから「先生、ファスナーが！」おーっ・・・私は一年中ひらひらした袖なしワンピを着ている事が多いのですが、なんと、左のファスナーが全開！！！実は先日も　同じことがありまして・・その時も左にファスナーのあるワンピースを着ていましたが・・。二度あることは三度ある。気をつけなくては！！あしたは実践女
最初から楽しく笑いを交えながらの講座でした

開始から5分も経たない時、生徒さんから
「先生、ファスナーが！」

おーっ・・・

私は一年中ひらひらした袖なしワンピを着ている事が多いのですが、なんと、左のファスナーが全開！！！

実は先日も　同じことがありまして・・

その時も左にファスナーのあるワンピースを着ていましたが・・。

二度あることは三度ある。
気をつけなくては！！

あしたは実践女子大学で薬膳茶の講座です







]]> 薬膳教室の様子 2009-11-16T22:26:17+09:00 瀧本靖子 FC2-BLOG http://mosucocomi.blog122.fc2.com/blog-entry-221.html 薬膳教室ウイークが始まりました先月からずっと　仕事で、年末まで休みなしの毎日だから、疲れてる。右目の奥が重くてだるくて、痛くて、そのまま右の頭と右肩が痛い。やだなぁ、昨日は「肩こり改善薬膳」だったから、自分で何とかしないとなぁ。ひょんな繋がりが最近ありました（内容は割愛します）私のホームページのプロフィール写真を撮影してくれたのは　仲良しの美容師さん意見が合う事が多くて（美容師さんだから　仕事で話
薬膳教室ウイークが始まりました
先月からずっと　仕事で、年末まで休みなしの毎日だから、疲れてる。
右目の奥が重くてだるくて、痛くて、そのまま右の頭と右肩が痛い。

やだなぁ、昨日は「肩こり改善薬膳」だったから、自分で何とかしないとなぁ。

ひょんな繋がりが最近ありました（内容は割愛します）

私のホームページのプロフィール写真を撮影してくれたのは　仲良しの美容師さん
意見が合う事が多くて（美容師さんだから　仕事で話を合わせてくれているのかも）毎度毎度　美容院に行く度、毒舌トークに花が咲く（笑）

そんな濱田さんが　ご自信のサイトでワインのイベントのお知らせをしてくれています
http://flaphairblog.seesaa.net/article/132887085.html

ホントに気が合うと思ったのは、偶然にも同じ写真（私の）を使ってブログを書いていること！

びっくりしたよー！

ワインのイベントは、アンチエイジングの薬膳料理とそれに合わせたワイン3種類を召し上がっていただき、更に横山先生のテーブルコーディネートでおもてなしをします

ワインの選び方については、日本のワイン業界を背負っている、超大物イケメンソムリエが監修ですから！！！！
ご期待くださいね
]]> 「心味」な日々。 2009-11-16T01:03:47+09:00 瀧本靖子 FC2-BLOG http://mosucocomi.blog122.fc2.com/blog-entry-220.html 今日は「インフルエンザ対策薬膳」でした年齢、季節、体質によって対策も変わります日経新聞に、インフルに麻黄湯がいい、など書かれていますが、全てのインフルに効くわけではありません。その辺も含めて　細かいお話をしました第２木曜のクラスは、第１回目、２回目から参加してくれているベテランも沢山いて、さらに午前も午後もものすごく楽しくて　優しい人しかおりませんココのクラスはやっぱり、特別なクラスです今日は４０
年齢、季節、体質によって対策も変わります

日経新聞に、インフルに麻黄湯がいい、など書かれていますが、全てのインフルに効くわけではありません。
その辺も含めて　細かいお話をしました

第２木曜のクラスは、第１回目、２回目から参加してくれているベテランも沢山いて、さらに午前も午後もものすごく楽しくて　優しい人しかおりません

ココのクラスはやっぱり、特別なクラスです
今日は４０回目の講座でありましたし、ずっと継続して４０回参加してくれている方はやはり特別な存在です

今日も、　私の仕事の話を聞いてくれて
「先生のキャリアが増えていくのが、親のように嬉しい」と言ってくださいました。年齢的にはお姉さんだと思いますが！

ホントに優しくてステキな方しか居ないのがココのクラスです。

そして、第２木曜の午後クラスに参加してくれていたTさん。

春にはまた復帰出来ることを信じています。
頑張ってくださいね
みんなで、待っていますから！！




]]> 薬膳教室の様子 2009-11-13T01:07:41+09:00 瀧本靖子 FC2-BLOG http://mosucocomi.blog122.fc2.com/blog-entry-219.html 気持ちのいい　ぽかぽか　天気。駒沢公園の辺りは　沢山の人が　秋を楽しんでいました私は明日　久々に「薬膳レストラン心味」を営業するため　買出しと仕込みがあるのですが、せっかくだから　買出しがてら、駒沢通りを通って秋を確認しました♪そして、仕込み中に　お電話が。2年前くらいに　教室へ通ってくれていた　Tさんからでした「こんな時だけもうしわけないのですが。。」と体調についての相談でした申し訳なく、ありませ 駒沢公園の辺りは　沢山の人が　秋を楽しんでいました

私は明日　久々に「薬膳レストラン心味」を営業するため　買出しと仕込みがあるのですが、
せっかくだから　買出しがてら、駒沢通りを通って秋を確認しました♪

そして、仕込み中に　お電話が。
2年前くらいに　教室へ通ってくれていた　Tさんからでした
「こんな時だけもうしわけないのですが。。」
と体調についての相談でした

申し訳なく、ありませんから！

体調が悪くならないように予防するのが薬膳の一番大切なことであります。

しかし　体調が悪くなり、薬膳を思い出し　電話をくれる。それでも　十分に嬉しいですから

日常生活に取り入れて、役立ててもらえることが　私には一番嬉しいことですから

また　何かあったらいつでもご連絡下さいね

最近の私は、何となくね、テンションが高い状態が続いているというか、調子に乗ってる気がする

アグレッシブ・・よく言えば　積極的、悪く言えば　攻撃的。
　
もう少し謙虚に　控えめに　ならないとね

今日の電話の彼女は　とても気持ちの優しい人なので、そんな彼女と話をしていて　少し反省

「マイナス10歳を目指す　薬膳料理とビオワインの会」
のお知らせは　ホームページのニュースに載せました

また、詳しい案内をご希望の方にも、郵送　ファックス　メールで添付など　させて頂きます








]]> 「わたし」な日々。 2009-11-07T15:06:08+09:00 瀧本靖子 FC2-BLOG